Aqui aliamos tradição, técnica no preparo e a utilização de ingredientes de altíssima qualidade. Essa alquimia fantástica é realizada pela equipe do chef Diego Poli, que tem uma extensa experiência no Brasil e países da Europa.
Além de sua formação em gastronomia e pizza napoletana, ele é membro da Federazione Internazionale Cuochi – FIC BRASILE. Uma honra para nossa casa!
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